本书以精美的图片, 配上高档纸张和精美印刷, 读者在欣赏每一幅精美图片的同时, 会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较, 本书最大的特色是: 用通俗的语言, 详细说明各种海鲜特餐的制作程序和方法, 读者只要对照书上内容, 去一般集市购买各种物品, 在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

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