《中国饮食文化专题史 中国饮食娱乐史》高清PDF
作者: 瞿明安,秦莹著
出版: 上海:上海古籍出版社
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出版时间: 2011.12 (求助前请核对清楚)
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《中国饮食文化专题史丛书:中国饮食娱乐史》将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起,运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先秦时期开始,一直讲到当代中国,纵向展开论述;并通过中外饮食娱乐文化的对比,横向加以论述,内容丰富全面,图文并茂,将中国自古至今饮食娱乐文化的发展脉络梳理得十分清晰。
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