作者： 陈岳，何琦主编 出版： 广州：花城出版社 页数： 296    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2016.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 14245939 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 《郴州味道》是一本记述郴州地区传统美食的图文集。共收集、辑录225篇短文介绍郴州市所辖一市二区八县的美食佳肴。文章作者、整理者为厨师、工人、农民、公务员、教师、记者等，均为守法勤业人士。文章内容仅涉有关食材、烹饪手段或有健康传说附随的菜品、小吃之介绍。

    📙 相关书籍

    1. 《吴中食话》高清PDF 本书集中描写了吴中各个区域的美食，在“春嫩”、“夏鲜”、“秋肥”、“冬美”四个板块里折射的是苏州菜肴、点心、小吃之美好及其文化。全书以散文笔调，抒个人感受，扬文化之风，着力于对吴中美食的精心刻画，寄寓了对吴中及苏州的无限爱。...
    2. 《舌尖上的英语》高清PDF 本书内容基本涵盖美食烹饪的各个环节，包括欧美各大菜式、韩日菜式等各大国外菜式美食英语用语。本书分为9章，共47个话题，具体包括饮食习惯、购买食物原材及厨具、美国美食、英伦风味、意式美味、法国情调、日本料理、韩式料理、开始用餐等章节。...
    3. 《舌尖上的鼓浪屿》高清PDF 福建省厦门市鼓浪屿岛素来是我国旅游热门地区之一，本书《舌尖上的鼓浪屿》，以介绍这一旅游胜地的特色美食为主要内容。书稿共分为“旧时滋味绕舌尖”、“清新小资店有情有调”、“让你淌口水的街边小吃”，等七个部分。...
    4. 《菜篮 蔡澜食材全书 素之味》高清PDF 蔡澜行遍天下，吃遍天下，以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。书里说不完的美食故事，道不尽的料理门道，必让追求品味享受的读者们“吃个满足”！本书尽数大美食家蔡澜环游世界品尝到的美味佳肴，......
    5. 《吃透你了，广州》高清PDF 本系列的图书选取国内热门旅游城市，搜索当地人好评度最高的饮食小吃。选取的作者均是“混迹”于城市美食圈的美食达人，他们罗列的小吃店铺也许并不是普通美食指南上推荐的耳熟能详的星级饭店，而是藏匿于城市小角落中、毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃选择。还包括根植于当地历史文化的传统美食，不仅让您在旅游的途中......
    6. 《孤岛文化 民国 味道》高清PDF 本书主要内容包括：此味儿可待成追忆；永远的皇城根，永远的老字号；悠悠秦淮岸，浓浓民国味儿；民国小资味儿尽在沪航；“麻辣”巴蜀的“麻辣”味儿等。...
    7. 《台湾肚皮》高清PDF 与第一本《台湾味道》一样，焦桐继续通过其饮食散文来表现台湾文化的性格，从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆。从路边摊到餐馆，从九层塔到小米酒，台湾人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮，有着湾杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。...
    8. 《饮食与中国文化》高清PDF 本书以具体史料，论述中华饮食与中国文化其他诸领域相互依存相互渗透相互影响关系。...
    9. 《中国古代智道丛书 饮食智道》高清PDF 本书是中国古代特定的饮德、食艺、宴道和礼教体现的古代饮食文化，呈现出的是中国古代的民族精神、历史发展进步的时代风华和中华民族几千年辉煌创造史及其特定的文化心理结构。书中详述了中国古代饮食烹饪技艺之精，食品加工工艺的创造发明之早，食品资源之丰富，还探究了中国古代五谷为养、医食同源、美食美味美器、食疗养......
    10. 《红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生》高清PDF 红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。