《蔡澜世界名馔录》高清PDF
作者: 蔡澜著
出版: 济南:山东画报出版社
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出版时间: 2016.06 (求助前请核对清楚)
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本书共分为欧洲、美洲、亚洲、澳大利亚及国际菜四部分,主要内容包括:布耶佩斯、法国清汤、洋葱汤、龟汤、大锅鸡、蜗牛、煮杂菜、普罗旺斯式田鸡腿等。
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