《黯食记 贵州味道》高清PDF
作者: 邹宁著
出版: 贵阳:贵州人民出版社
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出版时间: 2017.08 (求助前请核对清楚)
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贵州美食不仅在本土深受喜爱,更令许多外地游客赞不绝口,然而在全国饮食版图上,它却籍籍无名,外界对它的了解并不多。近年来随着本地餐饮业全国拓展以及旅游业勃兴、网络的发展,贵州小吃美食逐渐受到一些关注,但是,并没有融入人文化写作的系统性介绍的文本。本书通过作者成长过程中对有关本土食物的人、事、物的美食散文,再配上精美的手绘插图,将舌尖上的贵州串成了一本可读性较强的文集。
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