《苹果加工》高清PDF
作者:吴卫华编著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2001.01 (求助前请核对清楚)
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《苹果加工品质学》高清PDF下载 毕金峰,刘璇等著 2016.07
《苹果、梨生产贮藏与加工实用技术》高清PDF下载 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编 2007.09
《果脯蜜饯加工技术》高清PDF下载 朱维军 2013.11
《果蔬贮藏与加工》高清PDF下载 陈林主编 2019.04
《泡菜加工学》高清PDF下载 陈功编著 2018.07
《蔬菜速冻保鲜技术》高清PDF下载 李乡壮主编 2012
《泡菜酱腌菜的营养及家庭制作》高清PDF下载 姜燕等编著 2005
《奇趣大自然系列 2 美味的水果和蔬菜》高清PDF下载 (韩)奴比内彼编文;(韩)李韩娜,(韩)权慧硕绘;王喜双译 2012.05
《枸杞鲜果干制的理论和技术》高清PDF下载 戴治稼,张艳主编 2014.09
《如何加工果品》高清PDF下载 《新农村建设青年文库》编写组编写 2008
本书内容包括:苹果的贮藏、苹果加工的前处理、苹果原汁的加工、苹果饮料的加工、苹果脯的加工、苹果干的加工、苹果罐头的加工、苹果加工废弃物的处理和利用。
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