《餐桌上的转基因食品 图文版》高清PDF
作者：高溥超主编；吴慧斌等插图
出版：北京：中国社会科学出版社
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出版时间：2004.01 （求助前请核对清楚）
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本书主要介绍了国内外转基因食品的发展与现状，动、植物转基因常用技法，转基因食品安全性的争论，转基因食品常用检测技术，以及世界部分国家、国际组织转基因生物标识管理等方面的知识。
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