利用实验经济学方法研究转基因食品消费者行为及其政策效应,是国际经济学界的新趋势。《消费者行为实验经济学研究--以转基因食品为例》由秦向东著,利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。结论表明,中国政府对转基因食品标签管理采取了审慎措施。若转基因食品的相关信息能更有效地传播给大众,则消费者的福利会得到进一步提高。

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