《西式烹调师》高清PDF
作者:中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司组织制定
出版:北京:中国劳动社会保障出版社
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出版时间:2006.08 (求助前请核对清楚)
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职业培训计划·培训大纲:本书包括初级、中级、高级西式烹调师培训计划以及培训大纲,西式烹调师技师、高级技师培训计划及培训大纲。
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