《食品保鲜与冷藏链》高清PDF
作者:刘北林主编
出版:北京:化学工业出版社
页数:262 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2004.07 (求助前请核对清楚)
求助编号:9118358430 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《食品保藏原理》高清PDF下载 杨瑞主编 2006.04
《食品冷藏学》高清PDF下载 冯志哲主编 2001.03
《食品安全公共危机的舆论监督》高清PDF下载 程景民,薛贝著 2013.06
《辐照食品鉴定检测原理与方法》高清PDF下载 哈益明,周洪杰,王锋编著 2013.06
《食品中的元素与检测技术》高清PDF下载 顾佳丽,赵刚编著 2013.05
《食品分析》高清PDF下载 杨严俊主编;孙俊副主编 2013.01
《食品分析与检验》高清PDF下载 徐思源主编;佟世生主审 2013.02
《食品质量管理学》高清PDF下载 刁恩杰主编;徐宝成,袁先铃,李明华副主编 2013.03
《食品加工过程质量与安全控制》高清PDF下载 师俊玲主编 2012.09
《食品安全保障、食品添加剂常识》高清PDF下载 朱宝昌,高海生等编著 2013.01
本书从介绍食品的化学成分入手,找出食品贮存、流通中质量变化的影响因素,详述了食品的化学、气调、冷冻、冻干、加热及其他保鲜技术;介绍了如何科学合理地确定适宜的贮运条件。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。