《肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南》高清PDF
作者:裴山主编
出版:北京:中国标准出版社
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出版时间:2007.10 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:食品安全管理体系概述、肉制品生产行业概述、肉制品生产质量要求、肉制品的质量要求、肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。
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