《自然葡萄酒》高清PDF
作者:施瑞瑄著
出版:城邦文化出版社
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出版时间:2008.04 (求助前请核对清楚)
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葡萄酒是现代人生活中的一部分,在乐活风潮兴起的时代,喝酒也要喝的健康,自然葡萄酒与所谓的有机葡萄酒并不相同,除了利用有机栽种的葡萄酿造之外,在酿造的过程中,更是比有机葡萄酒强调不用任何化学原料,采用古法酿制,透过天然酵母与有机葡萄自然产生的作用,诞生出每一瓶风味独具的自然葡萄酒。
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