作者：陈祖明，彭涛，罗文著 出版：北京：中国轻工业出版社 页数：288    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2012.01 （求助前请核对清楚） 求助编号：9129351960 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁、川菜烹饪技法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。

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