作者：姜珊编著 出版：石家庄：河北科学技术出版社 页数：152    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2016.05 （求助前请核对清楚） 求助编号：9961345950 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 纵观当今美食界，似乎已是川菜的天下，川菜早已渗透到大江南北的每一个角落。想要了解川菜并体验亲手做出美味川菜的快感吗翻开本书，本书将为读者带来丰富的川菜盛宴。本书共有五章，第一章是从整体角度介绍了川菜的相关知识，后四章从经典川菜、懒人川菜、宴客川菜、新派川菜这四个角度为读者精心选取了诸多常见的川菜，让您尽情体验说不尽的四川味。

    📙 相关书籍

    1. 《川菜1688例》高清PDF 18191502010901...
    2. 《川麻湘辣家常菜》高清PDF 本书选取川菜和湘菜中有代表性的菜肴，按照冷菜、热菜、汤煲、主食四个大篇章编写，每大类的菜肴按照蔬菜、肉类、水产、汤羹等加以细分，共介绍菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...
    3. 《经典新川菜 凉菜全图解》高清PDF 本书精心挑选了近150道创新的川味凉菜，按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查询。每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片，超详细的步骤图片、通俗实用的制作文字，一看就会的妙招，将川菜的制作技巧呈现在读者面前。...
    4. 《民间经典四川菜》高清PDF 本书介绍四川地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好四川民间经典的地方名菜。...
    5. 《川菜大典》高清PDF 本书以食材为线索，分为凉菜、热菜共七大类，介绍了川菜的原料、特点、制作方法等内容，菜品兼具时尚经典，讲解详细，语言通俗，适合厨师及喜爱川菜的家庭读者阅读。...
    6. 《舌尖上的川菜》高清PDF 85款脍炙人口的川菜，简单易学，让喜欢辣的食客品尽绝色川香。...
    7. 《过瘾川菜6000例》高清PDF 妙手川烹，美味诱惑，对于喜爱川菜的你，是否也想在自家厨房做出一手正宗地道的川菜？本书不仅收集了12000道过瘾好吃川菜，更是将各种家常味、麻辣味、酸辣味等川菜味型全面收录，保证让你的味蕾全面绽放。川味凉菜、川味招牌小炒、川味汤煲火锅干锅、川味蒸煮菜、川味名小吃……最想吃、最火辣、最过瘾的川味家常菜尽......
    8. 《诱惑川菜全集》高清PDF 本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁、川菜烹饪技法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。...
    9. 《川湘菜招招鲜》高清PDF 本书主要内容包括：用“调料”：奇香绕梁添好味；品“三香”川湘绝品任君尝；享“味汁”食罢咂味齿留香等。...
    10. 《新派川菜精选800例》高清PDF 本书介绍了新派川菜的特点、烹饪原料的使用，烹调调味料与原料的搭配。详细介绍了800款菜品的制作方法及步骤，是美食爱好者的推荐读物。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。