《粮油副产品综合利用》高清PDF
作者:李新华,张秀玲主编
出版:北京:科学出版社
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出版时间:2012.03 (求助前请核对清楚)
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本书介绍粮油加工产生的主要副产物的来源及类型,小麦、水稻、玉米、大豆等粮油加工副产品的基本物质组成、理化性质,粮油加工副产品的综合利用途径和主要技术方法。
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