《粮油科学与技术学科发展报告 2010-2011》高清PDF
作者:中国科学技术协会主编;中国粮油学会编著
出版:北京:中国科学技术出版社
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出版时间:2011.04 (求助前请核对清楚)
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本书分为综合报告和专题报告两部分,主要内容包括:粮油科学与技术学科发展现状及前景展望;粮食储藏科学与技术发展研究;粮食加工科学与技术发展研究等。
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