《中国奶产品质量安全研究报告2015年度》高清PDF
作者:王加启,郑楠主编
出版:北京:中国农业科学技术出版社
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出版时间:2016.03 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括:国产牛奶到底安全不安全;奶业形势分析;生鲜乳质量安全风险评估研究;国产与进口液态奶质量安全风险评估比较研究;总体结论;专题报告:建议我国实施“优质乳工程”。
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