本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用，配合天然的方式与素材，融入手艺、食物、生活的设计，令艺术美学实践在生活每一环节，使生活更具艺术性。由香港YvesKitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉宾、曾担任媒体烹饪节目主持和香港设计中信客席讲师的张葆瑜编……

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