《孟老师的100多道手工饼干》高清PDF
作者:孟兆庆编
出版:沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间:2013.03 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了100多道经典手工饼干的制作过程,并配有步骤图片,通俗易懂。此外,还针对制作过程中容易出现的问题,配有贴心的小贴士,用于指导读者如何制作,需要注意哪些问题等。本书乃根据饼干的外型与制作方式分成六大主题,分别为美式手工饼干、手工塑形饼干、切割饼干、挤花饼干、棒状饼干与薄片饼干共100道。其中每道饼干除了有详细的准备事项、份量数、制作步骤解说与分解图外,还有孟老师的贴心小叮咛。此外饼干的成品完成图,也采趣味性的跨页设计,让读者看了会更想小试身手一番。
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