《欧风曲奇》高清PDF
作者:(日)池谷信乃著;冯莹莹译
出版:北京:中国水利水电出版社
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出版时间:2016.10 (求助前请核对清楚)
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在制作如曲奇一类的点心时,带有一种要把它们做得漂亮一些的心情是非常重要的。因为在揉面、造型时有没有用心,在成品中是可以看出来的。当精心烤制的饼干出炉时,你会为每一个漂亮可爱的小曲奇饼干着迷。本书共介绍了上百种欧式曲奇,也许在它在厨房中会沾满黄油、面粉,但它一定能为各位朋友学习烘焙提供帮助。
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