《会说话的川湘菜》高清PDF
作者:陈志田主编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2013.07 (求助前请核对清楚)
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本书是一本菜谱书,精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴。本书的特点是结合二维码,可以通过扫二维码看到每道菜的操作视频。素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜应有尽有。大师教你用拌、炒、烧等川湘菜地道厨艺做出最不同凡响的诱人滋味。超精美的图片,超详尽的步骤,让下厨做菜变得更加赏心悦目、简单易行。
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