《葡萄酒的基础知识与品鉴》高清PDF
作者:杨敏编著
出版:北京:清华大学出版社
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出版时间:2013.05 (求助前请核对清楚)
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本书是国内第一本高校适用的葡萄酒的基础知识和品鉴的教材。不但有全面综合的葡萄酒知识,也有作者多年在国外学习总结的品酒技巧。将深奥知识简单化,将专业技巧通俗化,不但了解葡萄酒的知识,更能通过这些知识了解到知识背后的故事,知其原,也知道所以原,从而可以快速的提升自己。
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