作者：王守伟，周清杰，臧明伍等编著 出版：中国质检出版社 页数：209    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2016.01 （求助前请核对清楚） 求助编号：9140231310 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书通过分析英美食品安全演变的历史，对照我国的食品安全史，总结出一个规律，即一国的食品安全形势与其经济发展水平密切相关。该书纵向梳理了国内外食品安全演进历程，从经济发展水平的角度分析了食品安全的形势变化，研究国内外不同发展阶段食品风险的主要来源；从食用农产品、食品历年抽检数据，分析了我国食品安全现状和特征；根据我国当前阶段食品安全主要特征，研究因市场失灵和监管失灵引起的违法经营行为造成的食品安全问题，包括非法添加行为、企业信誉机制、消费者行为等；同时针对各部分提出建议，从而研判未来阶段我国食品安全发展形势，把握食品安全演进规律，未雨绸缪，从制度安排上应对食品安全危机。

    📙 相关书籍

    1. 《食品安全与病原微生物防控研究》高清PDF 本咨询研究项目为便于工作开展，依据病原微生物性质，分食源性细菌、病毒、寄生虫，食源性生物毒素、兽药残留、进出境食源性病原微生物防控，以及综合防控战略七个专题组。...
    2. 《环境与食品安全研究》高清PDF ...
    3. 《食品添加剂及其应用》高清PDF 随着中国经济的高速发展，人们的生活水平日渐增加，对食品的要求也越来越高、越来越多样，以食品加工为主的企业迅速发展并在市场上占据一席之地，在满足人们多样需求的同时，各种食品安全问题也随之而来，引发了人们对食品安全保障性的思考。就此，本书主要从食品添加剂的角度出发，在对食品添加剂的利弊以及发展状况进行合......
    4. 《食品质量安全研究》高清PDF 食品质量安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国政府立足从源头抓质量的工作方针，建立健全食品质量安全监管体系和认证制度，全面加强食品质量安全立法和标准体系建设，对食品实行严格的质量安全监管。经过努力，中国食品质量总体水平稳步提高，食品质量安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转，全......
    5. 《中国食品安全治理评论 2019年第2期 总第11期》高清PDF ...
    6. 《中国食品安全治理评论 2017年第2期 总第7期》高清PDF 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共......
    7. 《走向协同治理 以食品安全为例》高清PDF 本书基于我国食品安全风险基本特征与现实国情，以现代治理理论为指导，构建食品安全协同治理理论分析框架，研究政府、市场与社会三大主体在食品安全治理中的典型行为特征与一般规律，系统分析了我国构建食品安全协同治理格局需着力突出解决的问题，并提出了相应的解决对策。...
    8. 《食我所爱 城市发展和农业工业化的哲学反思》高清PDF 本书基本思路是立足于当前食品的问题来反思我们目前生态城市理论对城市食品系统的忽视。通过食品的角度，从食品链的环节-从食品的生产系统、加工系统、供应系统和消费系统的考察来思考城市和城市发展。此外，本书还借鉴了生态女性主义的一些研究成果。...
    9. 《中国食品安全治理评论》高清PDF 《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期.本书是《中国食品安全治理评论》的第9卷，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展......
    10. 《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》高清PDF 本书对食品安全危机信息在社交媒体中的传播进行了探素性的研究。首先，对食品安全危机的相关理论和研究进行梳理。其次，对社交媒体中信息传播内容和传播特征进行分析，选取典型食品安全危机事件信息数据，探讨食品安全危机信息传播的演化规律。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。