《红枣功能性成分》高清PDF
作者:焦中高,刘杰超著
出版:北京:科学出版社
页数:250 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2018.03 (求助前请核对清楚)
求助编号:9143840490 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《红枣热风干燥特性及品质试验研究》高清PDF下载 弋晓康编 2017.01
《如何加工果仁产品》高清PDF下载 《新农村建设青年文库》编写组编写 2008
《花生加工技术研究》高清PDF下载 刘振华,刘丽娜,徐同成主编 2016.08
《蔬果加工理论与实务 台湾蔬果加工的动态发展》高清PDF下载 林欣榜编著 2010.07
《野菜保健食品加工技术》高清PDF下载 严泽湘主编;刘建先,严新涛副主编 2012.07
《花生加工技术》高清PDF下载 周瑞宝,周兵,姜元荣编著 2012.02
《红枣烘干技术》高清PDF下载 陈锦屏编著 2000.01
《坚果炒货食品加工技术》高清PDF下载 章绍兵主编 2010.09
《实用红枣加工技术》高清PDF下载 李忠新主编;韩小军,杨莉玲编著 2009.03
《果蔬花卉最新深加工技术与实例》高清PDF下载 李树和编著 2008.03
《红枣功能性成分》以红枣的营养价值与保健功能为基础,系统地总结了红枣中多酚类物质、活性多糖、环核苷酸、三萜类化合物等功能性成分的研究进展,阐述了红枣中各种功能性成分的分布与含量及其影响因素、提取纯化方法、生物活性与药理作用等,并在此基础上分析了红枣功能性成分研究与产品开发的发展趋势与未来的研究方向和重点,可为全面理解红枣营养与保健功能特性、开发功能性红枣产品提供参考。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。