《食物也能“玩”科学》高清PDF
作者：（美）亚利克斯·库斯科维斯基著
出版：合肥：安徽科学技术出版社
页数：32 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2016.10 （求助前请核对清楚）
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《食品科学与工程专业实验》高清PDF下载 丁利君等编 2019.03
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《食品化学：解析食物中所有主要与微量的成份》高清PDF下载 T.P.COULTATE原著；王增兴编译 2005.04
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本稿件是“小小科学家”丛书中的一本，主要向小读者介绍了和食物有关的科学知识，比如，柠檬为何可以让灯泡发亮，牛奶里隐藏着什么科学知识等。本稿件旨在教会小读者观察科学现象，用科学的方法去思考，像科学家一样动手做实验。
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