《意想不到的食物》高清PDF
作者:沈昉,靳婷婷主编
出版:哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社
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出版时间:2016.10 (求助前请核对清楚)
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《美国小学生科学课 食物里的科学》高清PDF下载 (美)理查德·丘吉尔等著;(美)弗朗西斯·兹韦费尔绘;鄢芸,王瑾华译 2015.07
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《人类食物百科 全彩》高清PDF下载 英国DK出版社著;寻知庆译 2019.01
《食品科学与工程专业实验》高清PDF下载 丁利君等编 2019.03
《食物与科学的美味邂逅 颠覆饮食常识的分子烹饪》高清PDF下载 (日)石川伸一著;徐灵芝译 2018.07
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《食品化学:解析食物中所有主要与微量的成份》高清PDF下载 T.P.COULTATE原著;王增兴编译 2005.04
《吃出未来》高清PDF下载 郑渊洁原著;皮皮鲁总动员改编 2014.01
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本书主要介绍了60个关于食物的小实验,围绕常见的食品,如蔬果、鸡蛋、饮品、调味品等,对食物知识做了基本的介绍。书中精心编写了适合学前和小学低年级手操作的趣味小实验,让孩子在感受实验乐趣的同时,增长与食物有关的科学知识,培养动手能力,训练逻辑思维。
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