《感官评定实践 影印版》高清PDF
作者:HerbertStone,JoelL.Sidel著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2007.09 (求助前请核对清楚)
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本书主要讲述了感官评定引论、感官评定活动的组织与实施、测试略和实验设计、差别试验等。
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