《中式面点师 5级》高清PDF
作者:上海市职业培训研究发展中心组织编写
出版:北京:中国劳动社会保障出版社
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出版时间:2009.09 (求助前请核对清楚)
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《中式面点师 4级》高清PDF下载 上海市职业培训研究发展中心组织编写 2009.09
《中式面点师(中级)考前辅导》高清PDF下载 祁可斌主编 2009.04
《中式面点师(高级)考前辅导》高清PDF下载 祁可斌主编 2009.04
《中式面点师 中级》高清PDF下载 祁可斌主编 2011.10
《面点制作工艺 第2版》高清PDF下载 钟志惠主编;陈迤,唐凯副主编 2012.08
《西式面点师 四级 第2版》高清PDF下载 人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业技能鉴定中心组织编写 2012.08
《中式面点师 五级 第2版》高清PDF下载 人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业技能鉴定中心组织编写 2012.07
《中式面点师 初级》高清PDF下载 祁可斌主编 2011.07
《面点工艺》高清PDF下载 赵洁主编 2011.02
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为配合上海市开展的1+X培训与鉴定考核的需要,使广大职业培训鉴定领域专家以及参加职业培训鉴定的考生对考核内容和具体考核要求有一个全面的了解,人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业培训研究发展中心联合组织有关方面的专家、技术人员共同编写了《1+X职业技能鉴定考核指导手册》。 本书为其中之一的《中式面点师(5级)》分册。
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