本书根据企业典型化工单元操作技能的要求，融操作技能与理论基础于一体。在内容选取上，既坚持必要而够用的理论，又重点面向工程实际操作，将理论知识融入实践项目中，使学生在动手操作过程中牢固掌握相关知识。全书分为七个模块，每个模块都包括基本理论知识的学习、技能训练、课下训练三个部分，三个部分形成一个教学环节；理论知识用于指导实践，在实践过程中深化对理论知识的理解；课下训练是对理论和实践操作的提升和巩固。在教材内容组织中，始终突出知识由浅入深，技能由简单到复杂，两者相辅相成。

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