作者：陈锦治，富淑芬，贾兆国主编 出版：北京：中国医药科技出版社 页数：202    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2011.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9128122480 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书包括营养学基础知识、人群营养基础、食物的营养、合理营养与平衡膳食、食品卫生和食品安全问题、常见疾病的营养治疗、临床膳食疗法7大部分。供高职和中职护理专业、助产专业、营养与保健专业师生使用，还作为从事预防保健医疗和康复专业人员的参考书。

    📙 相关书籍

    1. 《营养与膳食指导》高清PDF 本教材是《全国中等卫生职业教育规划教材》(第2版)中的一本，供中职护理、助产专业使用，以优化整体性能、增强针对性、满足实用性为目的，提高护理、助产专业学生的整体素质，满足执业资格考试的需要。教材在继承学科基本理论、基础知识的基础上，增设“学习要点”、“重点提示”和“讨论与思考”等内容。学习要点描述出......
    2. 《营养配餐与设计 第2版》高清PDF 本书内容包括：模块一，绪论，主要讲述构筑健康的基石、营养配餐与营养食谱和学习方法指导；模块二，正常人群营养配餐与设计；模块三，常见慢性疾病人群营养配餐与设计。...
    3. 《西餐原料与营养》高清PDF 本书是一本介绍西餐的书，主要分为两个部分，前一部分是关于营养问题的，后一部分则主要介绍了西餐的各种原料。全书包含的内容非常丰富，涉及的食品知识问题也较多，是一本可读性较强的餐饮教材。在西餐烹饪专业建设方面，它坚持以职业能力培养为核心，参照西餐烹饪专业学生知识及技能现状，并根据星级酒店西厨房的岗位需求......
    4. 《营养配餐与设计》高清PDF 《全国高职高专院校食品类专业“十二五”规划教材：营养配餐与设计》主要包括营养配餐的准备、膳食调查和评价、人群营养状况评价、食品营养价值评价、营养菜点设计与制作、营养食谱的制定、不同人群营养餐的制作、营养咨询和教育等内容。本书可作为高等职业教育食品加工技术、食品营养检测、烹饪工艺与营养、酒店管理等相关......
    5. 《营养与膳食》高清PDF 内容提要本书是中国职业技术教育学会2011年学术年会论文集。此次学术年会的主题是：校企合作、协调发展、提高质量。论文集收集了领导讲话、大会学术报告，以及5个专题论坛的论文等。这些讲话、报告和论文内容丰富，从多个层面、多种视角论述了校企合作、协调发展、提高质量的意义，交流了相应的策略、途径和经验，为推......
    6. 《医学高职高专“十二五”规划教材 营养与膳食》高清PDF 作者:张体华主编页数:148出版社:郑州：河南科学技术出版社出版日期:2012.08主题词:营养学-高等职业教育-教材-膳食-食物营养...
    7. 《营养配餐教程》高清PDF 本书内容涉及食品营养基础知识、常见食品原料基础知识、食物中毒及其预防、食品安全知识等营养配餐基础知识，以及营养食谱制定的准备、餐饮成本核算知识等营养配餐员需要掌握的技术技能。...
    8. 《营养与膳食 第2版》高清PDF “全国医学高职高专‘十一五’规范教材”出版发行已三年余，该套教材在全国医学教育中发挥了巨大作用。为了不断完善和提升教材的质量和水平，使本套教材更臻成熟和完善，成为精品教材，教材编审委员会决定对其进行修订，更名为“全国医学高职高专精编教材”。...
    9. 《食品营养与卫生 第2版》高清PDF 本书共分为十一章, 分别为绪论、营养学基础、各类食物的营养价值、食品污染及其预防、营养与膳食、合理营养与配餐、常见疾病与膳食、食物中毒及预防、食品安全监督管理、各类食品的卫生管理等。...
    10. 《老年护理》高清PDF 本书介绍了老年人的健康评估、老年人的心理卫生、老年人的日常生活保健、老年人常见健康问题与护理、老年人常见疾病与护理等内容。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。