《水产菜馆》高清PDF
作者：张恩来美食工作室编著
出版：长春：吉林科学技术出版社
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出版时间：2003.01 （求助前请核对清楚）
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《鲜美水产100样》高清PDF下载 武创等主编 2007.04
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《美味水产菜》高清PDF下载 刘自华，解丽娟著 2004.01
《河鲜与海鲜菜》高清PDF下载 周三金编著 2004.01
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本书根据水产类别将菜肴分为九大类：海参；鲜贝·干贝；鱿鱼；蟹；虾·虾仁；海螺·海蛰；扇贝·芒果贝；蛭子·象拔蚌；文蛤·麻蛤。
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