《食品质量管理》高清PDF
作者:陈宗道等主编
出版:北京:中国农业大学出版社
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出版时间:2003.04 (求助前请核对清楚)
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《食品质量管理学》高清PDF下载 陆兆新主编;毕金峰等编写 2004.12
《食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册》高清PDF下载 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编 2003.08
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《主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准实用指南》高清PDF下载 黄冠胜;国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心 2004.11
《食品工程原理概念与习题解答》高清PDF下载 李云飞,葛克山主编 2004.08
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《食品化学》高清PDF下载 夏红主编 2002.05
《食品微生物学进展》高清PDF下载 吴文礼编著 2002.05
《中国食品工业标准汇编 焙烤食品、糖制品及相关食品卷 上 第2版》高清PDF下载 中国标准出版社第一编辑室编 2004.08
面向21世纪课程教材:本书阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法,介绍了对确保食品质量必不可少的法规、标准等,重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范等诸多内容。
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