作者:赵宝丰 出版:北京:科学技术文献出版社 页数:396    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2004.10 (求助前请核对清楚) 求助编号:9112891070 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书包括传统的酿造调味品,包括酱油、食醋、大酱、豆腐乳等,收集了调味品共计347个品种,每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。

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