《中国药酒学》高清PDF
作者:杨基森主编
出版:贵阳:贵州科技出版社
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出版时间:2002.01 (求助前请核对清楚)
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2001年贵州出版企业发展专项资金资助:本书包括:药酒的开发与研究、基酒、药酒辅料、药酒的制备、药酒制备的工程学基础、药酒的质量管理、药酒包装与装潢等内容。
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