本书采用宜与忌对照的形式，分别详细阐述高脂血症患者宜吃食物的降脂关键点、吃法、食用方法和搭配宜忌，为高血脂人群奉上五步食疗法。其中全面介绍了降脂食材的健康吃法，降脂药膳的正确用法，帮助读者谨记高脂血症患者忌吃食物，严防病从口入。同时，告诉读者善用降脂本草、降脂花草茶，了解高脂血症的中医分型，学会对症选择食疗。

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