《大众风味包子任你选》高清PDF
作者:叶连海,郝淑秀编著
出版:北京:金盾出版社
页数:255 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2005.06 (求助前请核对清楚)
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本书精选了280种有代表性的家常包子。以简洁的文字对每种包子的用料配比与制作方法均作了具体传授,并对做好发酵面团的必备条件及用碱要领、陷料的种类及特色作了介绍。
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