《水产加工》高清PDF
作者:王扬主编
出版:杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间:2005.06 (求助前请核对清楚)
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《水产品深加工技术》高清PDF下载 叶桐封 2007.05
《新型水产品加工》高清PDF下载 李来好主编;吴燕燕,李刘冬编著 2002.05
《传统水产品加工》高清PDF下载 李来好主编;杨贤庆等编著 2002.05
《水产品加工技术》高清PDF下载 (英)霍尔(G.M.Hall)著;夏文水等译 2002.06
《中国海洋水产品现代加工技术与质量安全》高清PDF下载 李乃胜,薛长湖等编著 2010.05
《中国海洋水产品现代加工技术与质量案例》高清PDF下载 李乃胜,薛长湖等编著 2010.05
《水产品质量安全与检验检疫实用技术》高清PDF下载 周德庆等编著 2007.08
《水产品质量安全与卫生操作规范》高清PDF下载 蔡宝亮主编 2008.07
《第六届中国大连国际水产品暨技术设备展览会 展览会刊》高清PDF下载 2008.06
《水产品质量检验》高清PDF下载 车文毅,蔡宝亮主编 2006.11
浙江省渔民技能培训教材/叶鸿达总主编:本书主要结合浙江水产加工主要品种、水产加工新技术和安全卫生管理要求,重点介绍了水产加工原料、各品种加工流程与操作规程以及质量安全管理知识,并在每章内容后附有复习思考题。
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