《食品标准与法规》高清PDF
作者:胡秋辉,王承明主编
出版:北京:中国计量出版社
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出版时间:2006.11 (求助前请核对清楚)
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“十一五”高等学校通用教材(食品类):本书系统阐述了食品标准与法规的基础知识,介绍了我国食品标准体系、企业标准体系、食品安全法律法规、安全与质量管理体系等内容。
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