《食品雕刻基础教程》高清PDF
作者:李凯编著
出版:成都:四川科学技术出版社
页数:96 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.08 (求助前请核对清楚)
求助编号:9120830950 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《食雕美术教程》高清PDF下载 罗家良编著 2010.04
《精品食雕制作技术》高清PDF下载 阳信权,许君主编 2010.07
《冷菜、冷拼与食品雕刻技艺》高清PDF下载 郝建琪编著 2008.07
《中国食雕图示详解》高清PDF下载 董玉昆著 2008.10
《快速学食雕 哺乳动物造型》高清PDF下载 张卫新主编 2010.01
《快速学食雕 人物造型》高清PDF下载 张卫新编著 2010.01
《孔令海艺术食雕 花鸟篇》高清PDF下载 孔令海 2010.09
《郑更民食雕与面塑艺术》高清PDF下载 郑更民 2010.05
《食品雕刻操作与鉴赏》高清PDF下载 黄斌著 2007.06
《食品雕刻教与学》高清PDF下载 陈怡君主编 2009.01
该书分为十讲,包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内容。本书既是烹饪大专、中专、职业学校、培训班的食品雕刻课程教材,也是食品雕刻爱好者和初学者自学参考及鉴赏的首选。在内容设置上,本书力求由浅入深、由简至繁,以方便自学者根据书中内容进行自学;在雕刻实例的选择上,书中所选雕刻实例均为常用、常见品种,力求具有典型性、代表性。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。