作者：张裕中主编；戴宁，臧其梅副主编 出版：北京：中国轻工业出版社 页数：622    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2007.04 （求助前请核对清楚） 求助编号：9118696100 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书重视理论与实践的结合，从教学、科研和生产实践角度出发，对食品加工过程中常用的技术装备进行了系统地介绍。

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