《川味火锅配方揭秘》高清PDF
作者:兰玉,田力编著;李凯等摄影
出版:成都:四川科学技术出版社
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出版时间:2007.04 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了全牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄鱼火锅、大嘴蛙火锅、香锅狗肉火锅、野菌火锅、牛杂火锅、鸡杂火锅等几十种川味火锅的做法。
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