作者：唯高 出版：北京：中国物资出版社 页数：234    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2007.05 （求助前请核对清楚） 求助编号：9118417040 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书从厨师必须具备的思想素质、技术素质、餐饮知识等方面切入，全面地介绍了厨师工作各个岗位上所需的技术技能。

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