《名特蔬菜的选购及营养食谱》高清PDF
作者：宗静主编
出版：北京：中国农业出版社
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出版时间：2004.09 （求助前请核对清楚）
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北京市优秀人才培养专项经费资助项目:本书收集了常见的50余种名特蔬菜，就其供应时期、营养成分、选购、贮藏和食用方法逐一做了介绍。
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