《面包制作116款》高清PDF
作者:李楠,黄登禹,李飞编著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2007.05 (求助前请核对清楚)
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本书图文并茂的介绍了116款面包制作实例,包含细致详尽的制作工艺说明。
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