全国农业职业技能培训教材:本书针对初级、中级、高级、技师和高级技师的畜禽产品检验员分门类编写，各部分具体内容包括样品采制、检验准备、检验操作及检验记录、消毒处理等内容。

📙 相关书籍

  1. 《畜产品加工》高清PDF 农民工职业教育培训教材:本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。...
  2. 《食品安全管理师培训教材》高清PDF 本书共分三篇：第一篇，基础理论——食品安全的危害因素及预防；第二篇，基本技能——食品安全的管理与控制；第三篇，食品安全的法律法规与政策标准。...
  3. 《粮油检验》高清PDF ...
  4. 《畜产品加工》高清PDF 本教材为高职高专畜牧兽医类系列教材之一，重点介绍畜产品加工的基础理论和基本加工技术。...
  5. 《畜产品加工技术》高清PDF 教育部“一村一名大学生计划”教材:本书介绍肉与肉品加工，乳与乳品加工，蛋与蛋品加工，畜产品加工新技术。...
  6. 《普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工》高清PDF 《畜产品加工》教材对畜产品加工的理论基础、畜肉初加工、肠类制品加工、腌腊烟熏干制品、禽蛋加工、乳品加工等方面进行较为系统的介绍，力求理论与实践结合更加紧凑。本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学，也可供相关专业人员参考使用。...
  7. 《畜产品加工技术》高清PDF 本书根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等内容。适合作为高职高专院校动物科学、食品加工或农产品加工等专业师生的教学参考书，也可供相关行业企业的技术......
  8. 《食品生产企业检验技术大全 下》高清PDF ...
  9. 《食品检验工 中级、高级》高清PDF 本书根据《国家职业标准食品检验工》(中级、高级)的知识要求和技能要求，按鉴定考核大纲进行编写，主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题等，每一理论知识点后都附有相关练习，书末附有参考答案。...
  10. 《食品微生物检验技术 食品类专业用》高清PDF 本书围绕高职高专食品类专业食品加工、食品检验岗位(岗位群)的培养目标，在能力本位、就业导向、工学结合职业教育新理念的指导下，以任务驱动的方式阐述了食品微生物检验技术的基础知识与实际操作技能。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。