《中国面点辞典》高清PDF
作者:李朝霞
出版:太原:山西科学技术出版社
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本书共分8大类:1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。
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