《盘饰与围边》高清PDF
作者:韦杨丽编著
出版:广州:广东人民出版社
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出版时间:2010.07 (求助前请核对清楚)
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《盘饰与围边》展示了多道菜肴围边的精美彩照,并附有原料、制作方法、操作示意图、分解图及文字说明,全书由浅入深,让你轻松掌握盘饰围边技巧,使你的一日三餐更有情调。
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