《糖与营养和健康 对近期研究结果的评价》高清PDF
作者:Michael Gurr著;刘兆平译
出版:上海医科大学出版社
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出版时间:2001.02 (求助前请核对清楚)
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本书包括《工业化国家的糖消费》、《糖与食欲控制》、《糖与血糖控制》、《糖与肥胖》、《糖与口腔卫生》等研究报告。
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