《膳食营养简明手册》高清PDF
作者:张俊黎等主编
出版:济南:黄河出版社
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出版时间:2000.05 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了生命必需的营养素,从饮食中获取最佳期营养,特定人群的营养,常见营养性疾病及其膳食防治、营养监测,膳食调查与评价等内容。
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