《营养学》高清PDF
作者:高言诚主编
出版:北京:北京体育大学出版社
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出版时间:2006.08 (求助前请核对清楚)
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高等教育体育教材:本书讲解了营养素;热能;各营养素之间的关系;食物的营养价值与合理膳食的构成;运动员营养;儿童、老人与特殊环境的营养;食品强化与食品添加剂等内容。
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